为推动拉面产业高质量发展，近年来，海东市连续出台多项扶持政策，加速“青海拉面”扩面、提档、升级，推动拉面产业品牌化、特色化、连锁化发展。此次评审办法，进一步明确了“青海拉面”品牌示范店的申请条件、申报流程、权利和义务等内容。

《办法》中规定，对获得青海拉面品牌示范店的拉面企业（店）一次性奖补10万元，并享有纳入《海东市千人培养计划》培训、推荐金融机构给予贷款支持、在各类媒体进行品牌推介宣传、优先使用新产品和新配方等权利。同时规定，获得示范店的企业应遵纪守法、诚信经营，积极参与公益活动和政府组织的各类活动，积极帮扶所在地拉面店提档升级，若违反国家法律法规将取消示范店称号并追回奖补资金。

据了解，“青海拉面”品牌示范店申请条件包括：青海拉面示范店持有营业执照、食品经营许可证、相关部门要求的其他许可证书，卫生标准达到当地评定的B级以上（含B级）；具有规范的操作标准，有自主的品牌和商标，有完善的内部管理模式；店面装饰风格和形象设计包含“青海拉面”标识；经营者及从业人员在经营期间没有违法或不良记录；从业人员达到10人以上；经营面积在80平方米以上；日均经营收入达到1万元以上，经营时间在两年以上。

达到以上条件的企业（店），可向当地驻外劳务办事机构提出申请，驻外劳务办事机构初审后上报海东市品牌产业促进局，市品牌产业促进局从财政、审计、商务、市场监管、民宗等部门专业人员及餐饮协会、媒体、企业代表组成的专家库里随机抽取5至7人进行审核，经专家组审核后在公众媒体上公示，公示期满报青海省人力资源和社会保障厅批准，批准后由市品牌促进局直接将资金拨付到企业账户。