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品出的人生

2018-01-23 16:13:32 来源:海东日报 点击:
    □ 图/文 赵娜

    品酒师,日常生活中罕见的行业。然而,他们就在我们身边鲜活地存在着。

    张世满,海东市互助县青稞酒厂的一名品酒师,主管技术负责以及质量管理的经理。48岁的他是国家第一批高级品酒师和酿酒师。在与酒打交道的数十载中,酒几乎成为他生命中无可比拟的一部分。在他眼中,酒是一种象征着生命的东西。因为,青稞酒从选择青稞这个小生命开始,直到慢慢发酵,整个过程都是一种生命的延续。

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