荔枝吃多了会导致低血糖
那么，什么是“荔枝病”呢？顾名思义，就是一种因为过量食用荔枝而发生的疾病。其中的关键病因在于，荔枝吃多了会导致低血糖，从而引起低血糖相关的一系列临床表现，如头晕、心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等，严重的甚至会导致突然昏迷、抽搐、心律失常、血压下降甚至脑部功能受损等。
荔枝不是甜的吗？甜的不是含糖吗？含糖为什么会让人低血糖呢？
越甜的食物，并不一定会让血糖升得越高。荔枝的含糖量约为16%，其中大部分为果糖。果糖进入人体后，经消化吸收后进入人体的血液当中，需要先在肝脏和小肠中经过相应的酶催化并转化为葡萄糖等物质，然后才能再被机体利用。因为这个过程比较耗时，所以食用果糖后并不会迅速引起血糖的升高。
另外，荔枝中还含有一种叫“α-亚甲基环丙基甘氨酸”的物质，实验表明，这类物质在体内可以起到降低血糖的作用。研究表明，直接食用荔枝对治疗糖尿病并没有什么作用，所以糖尿病患者依旧要规律服药、限制饮食，做好科学的血糖管理。
正在发育中的孩子更要适量食用荔枝
当我们食用大量荔枝时，大量果糖就会经消化道吸收后进入人体的血液当中，从而进一步刺激胰岛素的分泌。胰岛素是发挥降血糖作用的，它可以发出信号，促使细胞从血液中摄取葡萄糖，进行氧化消耗提供能量（变得精神有力气），或者是转化为脂肪等物质储存能量（长胖的源头），进而使血糖降低。
但是血液中的果糖刺激胰岛素的分泌之后，其本身却不受胰岛素的调控。如前所述，果糖转化为葡萄糖进入人体血液是一个耗时的过程，其速度跟不上胰岛素降血糖的速度。所以当大量进食荔枝时（尤其是空腹状态），就会容易出现低血糖，进而表现出一系列的临床症状。此外，对于像脑组织这类以葡萄糖为主要供能物质的器官组织，在低血糖的时候会出现相应的功能受损，因此荔枝病对于正在发育中的小朋友来说，后果更为严重。
荔枝到底应该怎么吃呢
尽量避免空腹食用荔枝；每天吃荔枝最好不要超过300克（约10颗）；吃前一定要洗手。
跟荔枝差不多时令上市的龙眼（又称桂圆），其所含糖类主要为蔗糖。蔗糖进入人体后，在胃肠道经酶的作用会迅速分解成一分子葡萄糖和一分子果糖，其中葡萄糖会直接进入血液参与各种生理活动的供能消耗。因此，食用龙眼不需要担心会出现低血糖。 （来源：人民网）
