与健康人群相比甲亢患者的饮食有何不同
甲亢属于超高代谢综合征,基础代谢率增高,蛋白质分解增强,需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充消耗,改善其全身营养状态。
甲亢患者的饮食原则是宜进食清淡、含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等,同时应予以养阴生津之物,如:银耳、香菇、淡菜等。此外,饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生,对甲亢患者来说也是十分重要的。
忌食辛辣食物 忌食含碘多的食物,如:海带、紫菜等海产品;少喝浓茶、咖啡,不喝酒、不抽烟。
保证热能供给 甲亢患者与同龄人相比,其热能的供给要高一些。为了避免一次性摄入过多,可适当增加餐次,或在早餐和晚餐后的2小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给,促进机体糖脂代谢恢复正常,降低蛋白质分解。
随着病情的稳定和症状缓解,需要调整热能供给量,逐渐恢复正常热能供给量。
注意增加蛋白质食物摄入 增加部分应以豆类、牛奶和鸡蛋为主,切忌大量食用肉类,特别是牛羊肉。因为肉类有刺激兴奋作用,可加重潮热、多汗等症状,故而每日食用肉类一般不要超过50克。
增加矿物质和维生素 特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500克,多吃一些新鲜瓜果,如:黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。含植物纤维过多的食物,如:芹菜、韭菜等要少吃一些。
甲亢患者需要忌口的食物清单
不能食用含碘多的食物及药物:如海带、紫菜、海鲜、黄药子等;
不能食用刺激性大的食物:酒类、辣椒、花椒、大蒜等;
控制限量食用的食品:公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹等;
甲亢患者平时可吃的食物清单
各种富含淀粉的食物:米饭、面条、馒头、粉皮、芋艿、南瓜等;
各种动物类食物:淡水鱼类、鸡蛋、猪肉等;
各种新鲜的水果及蔬菜;
富含钙磷的食物:牛奶、果仁、鲜鱼等;如有低钾时,可多选橘子、香蕉等。
甲亢病人常有腹泻现象,如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻,应适当控制纤维素多的食物。如:燕麦、苹果、胡萝卜、蔬菜、可溶性膳食纤维等都要控制,不能多吃。