近日赴华中考察青海拉面产业复工复产时，市委书记鸟成云特别点赞了各驻外拉面产业服务办事处，称全国所有的办事处都是为政府和招商引资服务的，只有拉面产业服务办事处是直接为老百姓服务的，是真正别样的办事处。
从20世纪80年代开始，海东市贫困地区的农民纷纷走出大山，拉开了走南闯北开拉面店的序幕。如今，海东人在全国290多个城市开办拉面馆近3万家，从业人员达到18万人，年产值达上百亿元。为了更好地服务管理拉面从业者，海东市在100多个城市成立了驻外拉面产业服务办事处，帮助拉面人与当地政府打交道。
鸟成云点赞的这些别样的办事处到底是什么样子？记者最近探访了几家海东驻外拉面产业服务办事处。
李永华（右一）上门为拉面人宣讲政策
一个人的办事处
“在外打拼这么多年，多亏他们的帮助，为我们解决了一切后顾之忧。”在湖北省武汉市，拉面人韩索力么乃说起“他们”，感慨良多。
韩索力么乃口中的“他们”就是海东市派驻全国各地的拉面产业服务办事处主任。说是办事处，其实就是一个人、一枚印章再加一个背包，好多办事处并没有固定办公场所。6月20日，记者在武汉市一栋老居民楼的楼梯间，见到了化隆回族自治县驻武汉拉面产业服务办事处：不足15平方米的房子里摆着两张床、一张桌子、一台电脑。办事处主任李永华说，与其他办事处相比，他这里条件好多了。
2018年，李永华带着已退休的妻子来到武汉任办事处主任，终于结束了孤身奋战十多年的局面。此前，他在重庆、成都任办事处主任。办理证照、协调关系、发送通知、办理贷款……这些工作都是他一个人在干。“刚开始很迷茫，不知道出去该干嘛，也不知道该怎样帮助拉面人。”李永华说。慢慢地，他摸索出一些方法和经验，帮拉面人办事越来越利索了，越来越多的拉面人也愿意有什么事就找他。渐渐地，他和拉面人结成了兄弟姐妹关系。每个拉面店的开设地点、经营状况和家庭情况，李永华都了如指掌。
2020年初，李永华组织在汉拉面人成立了化隆商会。疫情期间，李永华和商会迅速行动起来，给260多家化隆籍拉面店一一打电话，挨家挨户宣传武汉市疫情防控措施。他还动员在汉拉面人伸出援助之手，为武汉加油。化隆商会会长韩索力么乃捐款1万元，并经常为援汉医疗队送去牛奶和矿泉水。马文德团队自武汉“封城”之后，每天给抗疫医疗队和社区工作人员送餐，还接送6名医护人员上下班。去年在武汉举办的第七届世界军人运动会上，李永华和韩索力么乃成为了军运会清真餐厅的食品安全督导员，服务穆斯林国家的运动员。这些拉面人的义举，得到了武汉各级党委政府的高度评价，称赞他们是“民族团结好兄弟”。韩索力么乃说：“能在武汉立稳脚根，全靠办事处牵线搭桥。”
工作中的马春云
“火线”上的拉面人
“每到一个拉面馆吃面，他们都不收我的钱，如果付钱，他们就会和我翻脸，以为我拿他们当外人……”化隆县驻合肥拉面办事处主任马建平说。2013年，马建平调任合肥办事处主任。7年来，他的主要工作就是积极与当地政府沟通联系，协调做好务工人员的子女上学、妇幼保健、卫生防疫、证件办理等工作。
“让拉面人没有后顾之忧，一门心思扑在发展拉面产业上。”这是马建平的服务理念。他说，办事处作为拉面人的“服务员”，就要帮助他们办理各种证照、督促他们守法诚信经营、帮他们充分享受各类帮扶政策、指导他们更好更快地融入当地社会。
近年来，海东市实施拉面产业“带薪在岗实训+创业”模式，扶贫对象从拉面馆的跑堂打杂干起，不仅学了手艺、拿了工资，还能靠自己积累的本钱和政府贴息贷款，开一家“扶贫拉面店”。“我们在外开拉面馆，碰到的选址、盘店、办证、孩子上学、贷款这类事情很多，办事处主任们天天为我们忙前忙后，我们只有安安心心发展壮大拉面产业，才对得起他们的辛苦。”在合肥经营拉面店的马明军说。
马建平说，合肥是个包容的城市，不仅当地群众具有包容性，当地各级政府还在各区设立了少数民族流动服务站，帮助和解决流动少数民族的各种困难和问题。疫情基本得到控制后，在合肥市的化隆县拉面店积极响应号召，开始复工复产，但是受疫情的影响，一些拉面馆面临着二次关门。在这种情况下，合肥市统战民宗部专门出台了协助少数民族经营户复工复产的政策，使在合肥的化隆拉面人如沐春风，目前全市已有80%的拉面店复产。
今年2月8日，合肥市包河区政协委员韩福忠在群里发出倡议：“各位同胞，全国各民族都团结在一起抗击疫情，我们也要贡献自己的一份力量。”
韩福忠是循化撒拉族自治县驻合肥办事处主任，也是合肥市青海拉面馆的带头人。他向在合肥的拉面人发起爱心捐款捐物号召后，短短几个小时就募捐了2.5万余元。2月11日，韩福忠组织拉面人来到合肥市公安局包河分局，慰问奋斗在抗疫一线的民警，赠送了价值6500元的食品、饮料、酒精等物资。随后，又到合肥市红十字会捐赠了1.9万元的善款。
一方有难，八方支援。疫情期间，全国各地的拉面产业服务办事处积极协调拉面人捐资捐物，累计金额达500多万元，以自己的实际行动为疫情防控贡献力量。
“娘家”的作用真大
北京青海商会拉面企业分会会长、化隆县驻北京办事处主任马春云组织成立抗击疫情募捐小组，74家拉面经营户在没有经营收入的情况下，向抗疫一线募捐善款达2.8万元。
循化撒拉族自治县驻北京劳务办事处主任何乙四夫以身作则，自发为当地有需要的群众提供药物及口罩。在看到循化县派出10名医护人员组成援鄂医疗队的消息后，第一时间联系在武汉开拉面馆的2名同学，3人共同负责循化援鄂医疗队的后勤保障工作。
疫情期间，被评为“广州好人”的韩木海买在化隆县驻广州办事处主任马清明的带领下，一刻也没有闲过。广州一所工厂进行封闭式管理，其中有位单身妈妈是外地人，上班期间孩子在外面吃不上饭，韩木海买就临时当起了“外卖员”。韩木海买还奔波在为各检查站工作人员送爱心拉面的路上，组织“拉面义工队”筹募防疫急需物资……“星星之火，可以燎原，希望我们的这份关爱能带给他们更多的支持和力量。”韩木海买说。
一路走来，记者遇到的每位办事处主任都已接近退休年龄了，可以说他们是拉面产业这一庞大产业的见证者，也正是有了这样一批拉面大军的带头人，才帮助成千上万的拉面人员在外地站稳了脚跟。大山深处的农民融入了当地，脑子变活了、思想解放了、法治观念强了、诚实守信意识也浓了，他们走出山门、跳出农门、跨进城门，甚至走出国门。这一切变化，都与办事处主任们几十年的辛勤付出有着千丝万缕的关系。
马清明就是其中一位，他在驻广州办事处工作快20年了，可以说是一位资深办事处主任了。现如今，马清明服务过的拉面户已经数不清了。他见证了许多拉面馆从无到有、从弱到强的发展历程。作为拉面人的“娘家人”，马清明连接着家乡政府、拉面人和当地政府。20年来，只要是拉面经营者的事，他就当成自己的事来做。他的工作得到了当地党委和政府的认可，广大拉面人更是对马清明感激不尽。 “我从一个农民成长为‘尕老板’，全是办事处的功劳呀！”在广州的拉面人马福祥告诉记者。
据海东市地方品牌产业培育促进局局长王海波介绍，目前海东市与上海、广州、苏州等40个大中城市签订了《拉面经济从业人员服务管理合作协议》，在拉面从业人员相对集中的城市设立了14个流动党支部和102个办事处及服务站。“这些办事处就是海东拉面人的‘娘家’。”王海波说。
