近一段时间以来,经常买菜的市民都有这样一个感受:菜价有些贵了。据了解,目前海东市场上,除了西红柿、大蒜、土豆等少数蔬菜外,九成大众蔬菜都是从辽宁、山东等地运来的。
感觉菜价有点高
记者从海东市乐都区东升蔬菜批发市场了解到,自2020年10月下旬开始,海东市本地蔬菜便进入了稀有期,为了保障菜篮子供应,10月初,外运蔬菜便大量进入海东市场,与本地菜一起,保障市民餐桌的供应。从11月开始,海东市菜价也将正式进入季节性涨幅期。
目前,我市几个主要蔬菜的市场价格是:大葱5.5元/斤、生姜10元/斤、青笋3.5元/斤、娃娃菜2.2元/斤、小葱15元/斤、茼蒿6元/斤、小米椒25元/斤、菠菜4元/斤、辣椒10元/斤、西红柿4元/斤、大蒜6.5元/斤、蒜薹2.75元/斤、土豆1.5元/斤。与10月比较,每斤涨幅基本在0.5元至2.5元之间,大蒜、土豆、蒜薹等菜因货源稳定,价格比较平稳。
价格涨幅较为明显的是辣椒。其中,小米椒价格涨到了25元/斤,有些市场上的价格更是每斤超过30元。
菜商李师傅向记者透露,上半年,小米椒的价格才每斤4元左右,如今小米椒的进货价也要22元每斤。从去年8月份开始,辣椒价格持续走高,尤其是最近一个月,辣椒的价格普遍比上个月翻了一倍多,由于价格昂贵,辣椒类蔬菜的销售量也大打折扣。
为啥辣椒涨价多
“每年临近年关,菜价都会有所上涨,但像今年辣椒涨幅这么大的情况,还是很少出现。”乐都区东升蔬菜批发市场摊主李世凡说。
据一些商户反馈回来的信息,由于北方雨雪冰冻天气,山东几家较大的辣椒种植基地都受到了影响,出现歉收的情况,因此辣椒货源不足,才导致辣椒价格持续走高。
“蔬菜价格确实涨了,主要是蔬菜拿的本来就贵。不瞒你说,我们大部分的蔬菜一斤基本上只有几角钱的毛利润。”这几乎是菜市场内大部分菜商的一致回复。
有业内人士指出,受今年天气影响,多地蔬菜基地出现减产甚至歉收的情况,年前蔬菜价格上浮仍是大概率事件。
个别起伏是正常
不少市民还是有个疑问,海东蔬菜市场供应充足吗?为啥菜价有点高呢?
针对疑问,记者走访了海东市市场监督管理局和海东市商务局等相关部门。“个别起伏是正常的。”据相关负责人表示,目前,全市各类生活必需品供应渠道畅通,货源充足,市民不用担心,要理性消费。菜价稍有上涨,一方面是由于节日临近,采购商积极备货,数量加大,拉动主产地价格上涨。另一方面,极端天气也是影响菜价的一大因素。除了天气因素,生产端本身以及流通环节的问题同样不可忽视。即便是物资充足,但流通环节的成本加大了,价格也会出现涨幅。随着气温升高,蔬菜上市量将会不断增加,价格也将会回落。