《方案》要求，全市各县区市场监管局要按照要求和部署，切实把校园食品安全守护工作作为一项政治要求、政治责任和政治任务，进一步强化安全意识，坚持底线思维，明确工作目标和任务，层层分解压实工作责任，扎实开展校园食品安全守护工作，守护好校园食品安全的良好局面。

据了解，《方案》中要求，要切实履行校园食品安全守护职责，按照《方案》具体部署和文件精神的要求，制定具体实施方案，细化和分解工作目标要求，周密计划校园食品安全守护行动。同时，加强协作配合，进一步明确部门职责，加强信息互通共享，形成监管合力，努力构建多管齐下、社会共治的良好格局。切实履行职责，采取有力措施，强化校园食品安全主体责任意识，规范校园食品安全经营行为。

此外，要围绕《方案》明确的工作目标和重点任务，在全市范围内开展校园食品安全风险隐患排查整治工作，进一步夯实基础，补齐短板，提升校园食品安全水平。同时，要加大执法力度，坚持零容忍态度，坚持露头就打的原则，严厉打击校园食品安全违法行为。通过落实常态化新冠肺炎疫情防控主体责任，积极配合卫生健康等部门，宣传引导各级各类学校（托幼机构、托育机构），落实常态化疫情防控主体责任，时刻紧绷防疫安全弦，科学精准做好校园常态化疫情防控工作，确保春秋季学校食堂正常供餐。

全市市场监管部门将进一步压实主体责任，指导和督促全市各级各类学校（托幼机构、托育机构）建立健全食品安全与营养健康相关管理制度，进一步加强食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患，提升营养健康水平。督促教育部门指导各级各类学校（托幼机构、托育机构）严格落实食品安全主体责任，建立健全以校长（园长）为第一责任人的学校食品安全责任体系，明确专（兼）职食品安全管理人员和岗位职责，定期开展食品安全自查自纠，建立健全食品采购索证索票、进货查验和台账记录管理制度、食品安全事故应急处置方案等，不断完善内部监督管理机制。

在规范食堂管理方面，将进一步督促和指导各级各类学校（托幼机构、托育机构）建立陪餐制度，各级各类学校（托幼机构、托育机构）应当建立集中用餐陪餐制度，每餐次均要有学校领导与学生共同用餐并做好陪餐记录。通过实行定点采购，食堂采购食品原材料（米、面、油、肉及制品、牛奶、禽蛋、食品调料等）将按照卫生、安全、质优、价廉的原则，选择品牌产品，并与有资质的供货商签订采购协议，严把食品采购关。实施“明厨亮灶”，各级各类学校（托幼机构、托育机构）按要求加快推进“互联网+明厨亮灶”建设工作，公开食品加工过程，加强对食品来源、采购、加工制作全过程监督。

在此基础上，突出重点环节，重点检查食品经营单位是否持证，重点检查校园周边食品商贩是否有经营资质，适时对食品摊贩经营食品开展监督抽检和风险监测，杜绝“三无食品”和过期食品。对检查中发现食品安全隐患的，将立即采取整改措施，及时复核整改结果；对监督检查中，在规定时间内整改不到位或拒不整改的，一律关停； 对未取得许可从事食品经营活动的，一律责令停止无证经营行为，并依法查处；对使用超保质期或霉变、腐败变质食品原料加工制作食品等违法行为和抽检不合格食品的，一律依法立案查处。