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海东外出就餐可看“脸色”选饭店

2021-09-03 10:26:54 来源:海东日报 点击:
□本报记者 胡生敏
外出就餐,市民只需查看餐饮单位贴在墙上的“餐饮服务食品安全等级公示牌”上的表情符号,就可知店内食品安全状况。
今年以来,海东市通过开展“寻找笑脸就餐”活动,成功引导市民寻找“笑脸餐厅”、走进“笑脸餐厅”、食在“笑脸餐厅”,让广大市民积极参与食品安全社会共治,形成了全社会共同关注饮食安全的良好氛围。8月30日,第二批“寻找笑脸就餐”活动正式启动,海东市再掀“关注食品安全,提升餐饮质量”高潮。
走进海东市平安区一家餐饮安全示范店,悬挂在墙上的一张可爱的卡通“大笑脸”尤为显眼。据海东市市场监督管理局相关负责人介绍,近年来,我市在全市范围内,对餐饮服务单位食品安全管理采取动态评级和年度评级的方式进行管理。
“等级评定后,餐馆必须将“笑脸”悬挂在最显眼的位置,方便消费者识别。”该负责人说,“寻找笑脸就餐”活动是海东市市场监督管理局为提升全市餐饮单位服务质量、促进健康消费,通过在餐饮服务单位实施量化分级笑脸脸谱店外公示,加大示范引领效应,引导公众寻找笑脸餐厅就餐,增强群众健康消费意识采取的一系列监管举措之一。第二批“寻找笑脸就餐”活动将在全市1867家B级餐饮单位中选取1000家食品安全操作规范,环境卫生状况、味道口碑俱佳的餐饮单位进行量化分级笑脸卡通标识店外挂牌公示,营造餐饮单位规范经营的良好氛围,增强市民健康消费意识,也让更多餐饮服务企业能够“笑脸”迎客,进而充分发挥餐饮服务食品安全示范单位的带动、引领、辐射作用,提高餐饮服务水平,保障广大消费者饮食安全,推动餐饮服务行业健康发展。
截至目前,全市已有7326家餐饮单位开展了食品安全量化分级管理,A级(卡通标识为大笑)105家,B级(卡通标识为微笑)1867家,C级(卡通标识为平脸)5459家,其中有29家餐饮服务单位获得大笑标识(A级),500家餐饮服务单位获得微笑标识(B级),已在店外醒目位置悬挂,引导消费者“寻找笑脸就餐”。
第二批“寻找笑脸就餐”活动将进一步提高餐饮服务环节食品安全水平,强化示范引导和社会监督,促进餐饮单位诚信自律经营。通过“寻找笑脸就餐”活动,引导公众寻找“笑脸”餐厅、走进“笑脸”餐厅、食在“笑脸”餐厅,让更多更好的餐饮服务企业在活动中脱颖而出,获得“笑脸”公示牌,真正实现餐饮单位“笑脸”笑在店外,消费者从心里笑在脸上!

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