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民和确保节前冷链食品防疫安全

2021-02-08 10:20:01 来源:海东日报社 点击:
本报讯(记者 金显花 通讯员 白文静)春节将至,为严格落实冷链食品疫情防控消毒措施,保障人民群众食品安全及身体健康。海东市民和回族土族自治县全面开展冷链食品安全检查及经营场所消毒防控宣传工作。

民和县严格按照疫情防控工作要求,对县城各经营冷链食品的冷库、餐饮单位、农贸市场、超市进行检查,查阅经营单位冷链食品进货台账、索证索票、检验检疫合格报告、消毒记录等主体责任落实情况的相关证明材料,现场检查店面、冻库消杀情况及冷链食品从业人员佩戴口罩、手套等日常食品安全管理情况。同时,对冷链食品经营贮存场所进行消杀。

此外,执法人员对部分超市消毒登记记录不规范等问题,进行现场指导整改。并面对面、点对点对经营者进行疫情防控和食品安全宣传教育,传达加强疫情防控相关文件精神,要求经营者严格履行进货查验和索证索票义务,自觉把好进货质量关;严格落实体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。

据统计,全县共出动执法人员453人(次),检查集贸市场98家(次)、超市115家(次)、餐饮服务单位(包括火锅店)843家(次)、肉禽类经营户376户(次)、海鲜水产及冷冻肉类经营户257户(次)。共排查冷链食品29个品种2100公斤,核酸检测样品总计1169份(其中各种肉类、冷冻及水产类504份、外环境399份、从业人员261份),检测结果均为阴性。

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