26日一早，气温骤降，有零星的雪花飘落。到了中午11点半，转成雨夹雪。

平安区三合镇张其寨村河湟风生态苑的操作间里，一派忙碌的景象。大厨正在灶上炒最后一个菜，其他几个人有的装米饭，有的装菜，忙得不可开交。

“几个点的人数没错吧？咱们抓紧时间，否则凉了没法吃。”“大家注意下，别让餐盒倒掉。”生态苑的经理杨廷俊一边装饭一边提醒大家。

菜花炒肉、梅菜扣肉、土豆丝都已装好，只等最后一个菜出锅就可以装上车出发。院子里停着六辆车，每辆车上都挂着“疫情防控爱心免费送餐车”的标志。

得知三合镇的多个疫情防控点值守人员吃饭困难，21日当天，杨廷俊就组织员工为镇上7个疫情防控值守点送“爱心餐”。每天少则几十份，多则几百份。杨廷俊告诉记者，生态苑的员工有的家在乐都，有的家在互助，因为疫情无法回家，于是经过商量，九个人一起行动，洗菜、炒菜、送餐明确分工，在发现疫情后的第二天就开始制作“爱心餐”，第一时间送到三合镇的几个值守点上。张其寨村是第一站，这一站要送20份左右。最远的是庄廓村，离生态苑有30多公里。除了三合镇，生态苑还为县城多个值守点送出“爱心餐”。截至目前，已经送出了1000多份“爱心餐”。

“我们保证每天至少有一个荤菜，每天的菜不重样，让值守人员营养进餐。”杨廷俊告诉记者。

类似义举，杨廷俊并不是第一次。早在2008年汶川地震发生后，他第一时间赶到雅安和汶川，带着救灾物资加入救灾队伍，连续多天不眠不休。2010年4月14日，玉树发生地震后，震后第二天他已经开着车带着药品、食品、衣物等物资赶到震区，投入抗震救灾工作，期间还救出了七个被围控人员，将他们送到西宁。

据了解，昨天送完餐，生态苑将准备七个煤气罐，在平安区开展第三轮核酸检测时去现场做餐。骆驼堡村的党支部书记祝寿年告诉记者，每天按时送到的“爱心餐”解决了他们的吃饭难题，“生态苑送的不仅是一份餐，更是温暖。”祝寿年说。