不同的节气人们的饮食是有所不同的,我们要根据不同的节气选择适合节气的食物,这样是非常有利于养生。那么,在端午节气应该注意什么呢?其实在端午节气更加需要注意自己的饮食,由于我们缺乏端午节气饮食的一些知识,所以往往导致在端午容易出现问题。
端午节气我们是可以适当地进补一下,端午进补是自古就有的做法,端午节气要吃凉性的食物并且要服用滋腻性质的补品,另外主副食也要调配得当。
恰当进补
端午时间气温高,湿度大。在这样的气候条件下,人体各种生命活动较为亢进,能量与养分物质容易耗费,体液丢失多,机体的代谢不平衡,表现出来的症状为出汗、身体发热、口渴、心情烦躁、胃口低下、全身无力、记忆力减退、头昏脑涨等。
假如不能及时、科学进补,人体就会发作体液失调,代谢功能失调,脾胃功能减退,胃口不好等情况,身体健康天然受到影响,这就是所谓“苦夏”。因而,端午期间进补不容忽视,进补得当不仅可安定度夏,摄生健身,并且还会使机体做好换季的预备。
宜吃性凉食物
饮食上宜吃一些性凉、性寒且味苦的食物,不宜吃辛辣、辛热及过于油腻的温热食物。
但是有一点要留意,吃寒凉食物要有度,量不要太过,过量会损害人体脾胃。
夏季湿气重,常会影响人体的脾胃功能,致使大家胃口减退,因而应挑选具有化湿效果的清淡食物,并且多吃一些汤、羹、汁及松软易消化的食物。煎、炸食物少吃,更不宜吃狗肉等湿热厚重之味。
服用滋腻性质的补品
常用的补养食物有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等,补养药物有熟地黄、鳖甲等,也能够弥补一些人参中提取的天然活性成分人参皂苷Rh2,它能够平衡免疫系统,提高免疫球蛋白等免疫因子的活性,抗疲劳。
此外,西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等生果蔬菜也可经常食用,它们都具有清热解毒、去暑解乏、清心明目的成效。
端午慎喝雄黄酒
雄黄味苦、性温、微辛、有毒,既能够外搽又能够内服。其中,最特别的是,雄黄虽可泡酒喝,但由于雄黄有腐蚀之力,所以一定要遵医嘱,并且只有遵古法炮制的雄黄酒才能喝。
吃粽子不能贪多
粽子归于高热量、不易消化的食物,在食用时应留意量的操控。除了有必要留意重量的操控外,还要选用包健康粽的做法,即将粽子的用料调整,可用一些杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质。
主副食要调配
在节假日的饮食中,菜肴丰富,往往存在肉类过多、过于油腻的特色。主张要留意主食与副食的调配,以素食为主,荤素调配。荤素调配平衡能够激发人的胃口,确保养分平衡。
食以开胃类的为主
端午节里,自身粽子就已很难消化,再加上丰富的节日大餐,大家的肠胃通常都被堆得满满的,此刻挑选的零食应以开胃、理气、消胀为主,尽量少吃花生、瓜子、糖果等高热量食物,例如:饭间能够适量食用苹果、梨、香蕉等生果。话梅、山楂片、薄荷糖等可作为恰当的调味品。