中医认为,晒太阳是补充体内阳气最简单的方法,它不仅可以温煦体内的阳气、强健骨骼,还可以提升免疫力、排解抑郁情绪。中医主张,晒春阳重点在头顶和后背。头为“诸阳之首”,是全身阳气汇聚的地方,百会穴位于头顶正中,是百脉汇聚之处。晒太阳时,注意避风,同时让阳光晒过头顶,最好能晒到正午的阳光,一般每次半小时即可,这样有助通畅百脉,调补阳气。民间有句俗语“养背就是养全身”,中医认为,背为阳,腹为阴,避风晒背能暖背通阳,疏通背部经络,对心肺大有裨益,可起到补充人体阳气的作用。如果背部受冷,则风寒之邪极易通过背部经络入侵,伤及阳气而致病,年老体弱或久病虚损之人易旧病复发,并加重病情。现代医学证实,人的背部皮下蕴藏着大量的免疫细胞,通过晒太阳可以激活这些免疫细胞,达到疏通经络、流畅气血、调和脏腑、祛寒止痛的目的。
春分时节,民间流行吃“春菜”。春菜可不是指某一种特定的蔬菜,而是春天里一些绿色蔬菜的统称,例如:苋菜、香椿、春笋、韭菜、荠菜等,这些时令蔬菜不仅鲜美可口,而且有丰富的营养价值。清代人称春天采摘、食用香椿的嫩叶为“吃春”,有迎接新春之意。
在中医看来,香椿味苦、性寒,有清热解毒、健脾开胃的功效。香椿有多种吃法,如:香椿芽拌豆腐、炸香椿鱼。此外,春天还可食用很多春芽,如:蒜苗、豆苗等,以预防春季常见的呼吸道感染。
“吃了春分饭,一天长一线。”一位网友这样回忆儿时的春分滋味:“春分那天,家里是春菜的盛宴。生长在田埂边、坡地里的各种野菜,会在当天占据整个餐桌,或凉拌,或清炒,或和面,祈求身强力壮。美味的野菜是大自然的馈赠,在我的味蕾绽放清新之感。我咀嚼着野菜,仿佛大自然就在我的口齿之间。”一到春天,那些生长在田埂边、坡地间、树丛下的各种野菜,就是大自然的馈赠,人们会准确地辨识,娴熟地采撷,将它们收归厨房、汇集于舌尖。
在中医看来,春分属于仲春,肝气旺,饮食宜“省酸增甘,以养脾气”,适当选用辛、甘温之品,忌酸涩。煲汤喝既可补充人体在季节过渡时需要的水分,又可增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力。此外,春季阴雨连绵易生湿邪,可食用姜、葱、韭菜、淮山药土豆、鲤鱼、鲫鱼等食物,以外散寒湿、健脾祛湿。
“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分一到,风和日丽,正是放风筝的好时节。古人相信放风筝可以放掉“晦气”——在风筝上写下自己的名字,将风筝放飞,然后剪断,“晦气”就被带走了。其实,放风筝还有一定的防病康复作用,《续博物志》记载,放风筝时,“引丝而上,令小儿张口仰视,可以泄内热”。
在漫长的冬季,人们久居室内,内热积聚,气血郁结,急需充足的日光和新鲜的空气沐浴涤荡,以促进全身血液循环。
春天放飞风筝时,人们踏着松软的泥土来回跑动,放线收线,一张一弛,引颈远眺,极目云天,远望风筝千姿百态。可见,放风筝不仅可以舒展筋骨、开阔心胸,还有助于调节视力、消除眼肌疲劳、预防近视。