1月2日，海东市平安区举行“青海年·醉海东.平安福”系列活动之“同吃腊八冰·共品腊八粥”活动精彩开幕。上千市民和游客寻味踏来，品粥、赏景，畅谈一年的收获。
舀麦仁
平安腊八亮点多
俗话说：“过了腊八就是年，一年一岁一团圆”。1月2日，伴随余音缭绕的童谣，热气腾腾的“腊八粥”温暖了平安这座城。按照传统，腊八节当天河湟谷地的人们要喝一碗热腾腾的“腊八粥”，辞旧岁、迎新春，祈愿幸福美好的生活。
“今天，我们组织全区各行各业的1000余名群众代表，聚集海东市平安区中心广场，举行‘青海年·醉海东·平安福’系列活动之‘同吃腊八冰·共品腊八粥’的活动，同时全区各乡镇分会场也将同步举办腊八节系列相关活动。借此与全区人民共同欢度迎新春，共享平安发展新成果。”海东市平安区人民政府副区长严海英介绍说。
活动现场人潮涌动，品腊八粥的人们川流不息，热气腾腾香喷喷的腊八粥弥漫整个平安上空，数千余人同吃腊八粥的场面盛况空前、人声鼎沸、热闹非凡。桌上摆放的花卷、油饼、馓子、白饼、花花、翻跟头等特色食物，让人垂涎欲滴。一场民俗腊八宴，诠释了平安人民的幸福感，更捂热了群众的心。
“我是第二次参加腊八节活动了，相比去年，今年的活动更丰富一些，在现场喝腊八粥、吃腊八冰，节日的氛围特别浓厚，真的很不错，新的一年祝福平安越来越好。”平安镇居民董秀莲乐呵呵地对记者说。
现场最引人注目的还是古色古香的制作工具。来自平安区乐都路社区68岁的祁延兰老人告诉记者：“打腊八冰、舂麦仁儿、熬麦仁儿饭，这些都是传统腊八节的习俗，以前在家门口河滩的冰上舂麦仁儿，现在还能看到这些原始的老工具，很亲切。”
一块块晶莹剔透的腊八冰摆放在广场中央，大家用锤头将腊八冰砸成小块，争前恐后地抢着吃腊八冰的星梦熙小朋友对记者说：“奶奶说，腊八节就是要吃腊八冰，摸摸腊八冰还有好运呢，我要多吃几块，争取在跆拳道比赛中有个好成绩。”
前来参加腊八盛宴的环卫工人张文连说：“举办这样的活动，弘扬了传统文化中奉献、感恩的主题，让大家把传统文化一直传承下去。腊八粥不仅暖胃还暖心，过去一年，在政府的关怀下，我们基层老百姓的生活也越来越好了，希望今年更好！”
太平鼓
三合腊八好热闹
当天，平安区各乡镇也同时在举行“青海年·醉海东·平安福”系列活动。当记者走进海东市平安区三合镇时，远远就听见锣鼓喧天，笑声不断。只见近30名鼓手敲着锣打着鼓，欢快的鼓声久久回荡在三合镇广场上空。
广场的一边，三合镇三合村的村民魏占梅正在用铁勺搅动着大锅里熬制的腊八粥。“早上八点我们8个人就开始准备食材熬制腊八粥了，这已经熬了3个多小时了。味道好，你们来尝尝……”魏占梅一边搅动着锅里的腊八粥，一边召集村民们来品尝。魏占梅说，以前由于经济条件不好，熬制腊八粥的时候里面除了冰滩上舂的麦仁以外，就是放点大葱，再没有其他的佐料了。现在生活条件好了，放上了绿色的大葱还有红色大枣和枸杞，腊八粥一入口，绵软香甜，后味更是有着麦香。
一边品尝着腊八粥，一边欣赏着村民们自编的舞蹈。在座的观众笑声不断，掌声也不断。广场上来自三合镇7个村的100名妇女组成的锅庄队身着鲜艳的民族服装随着音乐翩翩起舞，并不断地变换着队形和舞姿。平安区红樱民间曲艺家协会会长姚风英在百人队伍中舞姿最标准。她说，为了让三合镇的腊八节活动搞得更丰富一些，按着三合镇党委的要求，从2019年12月25日开始，来自7个村庄的100名妇女克服一切困难，每天都按时来练舞蹈，短短的几天时间里排练了5个节目。
平安区三合镇党委副书记孙万新对记者说，今年，三合镇结合“青海年·醉海东”系列活动，举办千人共品腊八粥、千人共品暖锅宴、千人农民趣味运动会的系列活动，通过文艺节目表演的形式来丰富广大群众文化生活，提升群众的获得感和幸福感。孙万新还说，农历腊月二十三，三合镇将在美丽大街摆100桌暖锅宴，届时18个村都要参与进来，并以此为契机，进行一些精准扶贫政策、法律咨询等的宣传。
近年来，平安区三合镇发生了翻天覆地的变化。如今，走进三合镇眼前呈现的是宽阔崭新的马路、统一又别具河湟风格的建筑，高耸挺拔的玉兰灯，整齐划一的绿化带；强弱电“上改下”代替了之前的“蜘蛛网”；街头危房看不见了，取而代之的是绿地和小游园。目之所及，整个小镇既有颜值又有品味。通过一系列项目的建设，进一步完善了城乡基础设施、公共服务设施配套，三合镇面貌焕然一新，百姓安居乐业幸福感倍增。
喝粥
古城腊八话丰收
腊八一过，年味儿一天比一天浓，在外漂泊的游子归乡与亲人团聚，共话家常，句句都是乡音。记者一行走在海东市平安区古城回族乡扎门村的乡间小道上，凛冽的寒风阻挡不住村民代新成奔赴山沟打“腊八冰”的兴致。
1月2日，腊八时节，天寒地冻。天微微亮，村民代新成和隔壁邻友拿上破冰工具，背上背篼，到河滩里打“腊八冰”。“打腊八冰去喽”……粗犷的打冰号子声在冰雪覆盖的扎门村黑湾山涧回荡。几个人经过一番忙碌后，经营剔透的冰块一会就填满了背篼。
“腊八节是老一辈们留下来的传统节日，腊八节当天，打腊八冰，吃腊八冰，预示着来年风调雨顺，身体健健康康。”代新成对记者介绍道。
记者了解到，村民们有个传统的习俗。腊八节时有献冰、吃冰的习俗。他们将打上的腊八冰背回家后，首先要献在中堂的桌上， 院子里装有“中宫”的人家，也会将其献到中宫前，最后将余下的腊八冰分别放置在庄廓四角、马槽、羊圈以及附近的农田里，通过献“腊八冰”祈求来年风调雨顺，人丁兴旺，五谷丰登。
走进扎门村莲花山景区，全乡200余人聚集于此。“今天是腊八节。腊八节喝腊八粥，在我国已有一千多年的历史，喝上一碗香气腾腾的腊八粥，有养身、祈福的意义。往年我都是在家熬上一锅腊八粥全家人共享。今年这腊八粥，我要和全乡镇的村民一起熬，一起分享。” 古城回族乡牌楼沟村村民星生梅对记者说。
当日一大早，星生梅就在厨房里忙活起来。她说，为了让大家及时喝到美味爽口的腊八粥，头天晚上她就在超市买好了所有食材。“我们这个腊八粥，有红枣、莲子、桂圆、红豆等八样东西，意味着2020年红红火火、团团圆圆。”
星生梅对记者说：“做腊八粥先要用最大的火熬制，每隔10分钟观察粥的状态，随时用勺子搅拌，以免熬糊，等到起锅前10分钟，就加入白糖、黄糖提味增色。40分钟左右，腊八粥就起锅了。”
活动现场，村民们看着精心准备的文艺表演，沉浸在节日的喜悦中，也感受着近几年发展带来的巨大变化。“今年我们种植中药材，发家致富了，村集体经济也破零了。”村民们交谈甚欢地聊着。
“我们不仅种药材，在政府的帮助下，我们还发展养殖业、乡村旅游业，每年不用为务工发愁了，稳定的工资收入也有了。” 古城回族乡角加村村民许德庆与桌上的邻友们聊着，计划着过完年后的小日子。
