5月中旬，正是河湟大地农忙季节。在海东市民和回族土族自治县马场垣乡下川口村，数百亩田畦里拱棚整齐排列，农民们忙着将一捆捆打包好的新鲜蔬菜背到路边，等待装车。客商们一一过秤后，一辆辆载满蔬菜的大货车便驶向了各地……
近年来，作为农业大县的民和县以农业增效、农民增收为核心，大力调整农村产业结构，积极拓宽农民增收渠道，通过政府引导、资金扶持、市场拉动、典型带动等多项举措，着力推进蔬菜产业基地规模化、栽培设施化、生产标准化、品种特色化、产品绿色化、经营产业化的集约发展，蔬菜产业发展道路越走越宽。
村民在大棚内务工
特色种植 致富有奔头
5月12日，马场垣乡金星村种植大户王玉和起了个大早，他要把种植的蘑菇运到民和县城、兰州市区以及海石湾去销售。看着装满蘑菇的农运车驶出村口，王玉和喜上眉梢。“蘑菇长势不错，每栋大棚每天能采收500斤，今年收入10万元不在话下。”王玉和乐呵呵地说，这一车是运往海石湾蔬菜销售点的，等到对面的团结大桥修通后，5分钟就能到海石湾，运输成本低，收入就更高了。
王玉和是甘肃省兰州市人，2010年来到民和县金星村承包了2栋大棚种植蔬菜。10年来，靠自己辛勤劳动，逐渐发展成为马场垣乡的蘑菇种植专业户。2015年，王玉和发动周边群众成立了清芳种植专业合作社，凭借科学的管理，他种植的蘑菇品质佳、口感好，在市场上很受批发商青睐。
王玉和告诉记者，蘑菇从种植开始，每40天就可以长出鲜嫩的蘑菇，能连续采收5至6个月，1栋夏棚一个周期下来总产量能达到4万斤，1栋冬棚一个周期下来总产量能达到5至6万斤。加上合作社还有一个储藏库，集中收购、统一批发，销路也不用发愁。
小蘑菇产生了大效益，王玉和的蘑菇棚引起了金星村村民的关注。“咱村的马汉福就是通过种植蘑菇脱的贫，虽然我不是贫困户，但靠着这些小蘑菇，也让我走上了致富路。”马玉祥说。
马玉祥是金星村村民。前几年养牛，一年到头也有好几万元的收入。去年，马玉祥承包了3栋温室大棚，也开始种起了蘑菇。
在马玉祥的温室大棚内，栽培架上一个个菇肉鲜厚的平菇密密麻麻地排列在菌包上，成熟了的蘑菇从菌包上探出头来。提起蘑菇种植，马玉祥高兴地说：“现在的市场批发价是每斤4元，按照目前估算，1栋大棚除去成本，净收入能达6万元。”
随着种植规模的不断扩大，蘑菇种植不仅在产业上起了致富引领的作用，也给很多村民带来了就业的机会。目前，王玉和的合作社有22栋大棚，提供的就业岗位让周边的部分群众有了工作，增加了收入。“以前我在家务农，现在在合作社里打工，主要是整理菌包、采摘蘑菇、日常管护等，每月可领到3000元工钱，在家门口挣钱顾家两不误，挺划算。”在合作社打工的张梅说。
据王玉和介绍，目前在合作社当季节工的有20余人，多半是留守老人、妇女，每年光支付劳务工资就达60余万元。他们除了按日领取固定工资外，农忙时还可以照顾自家农活儿，很自由。
村民正在收获头茬菜
拱棚蔬菜 幸福涌心头
下川口村下东川社地处民和县东部，依居湟水河南岸，海拔1650米，是青海省海拔最低的地方。这里三面环水，气候温和，地势平坦，光照充足，自然条件十分优越。多年来，依水傍山而居的下东川社56户村民依托得天独厚的气候和资源优势，在46.67公顷耕地上精耕细作，大力发展蔬菜产业，成为民和县有名的“蔬菜村”。
5月12日，记者来到下东川社村民冯韩文的拱棚，看到他和家人们正在棚内铲娃娃菜。冯韩文种菜已有20多年，习惯了靠天吃饭的他无法打破传统思维，致使他和村民在蔬菜种植方面一直得不到好的收益。
2014年，民和县农业部门争取设施农业项目建设资金80万元，按每棚政府投资8000元、群众自筹1000元的方式，在这里扶持搭建了100栋拱棚，种植娃娃菜、甘蓝等叶菜，实行订单种植。
在农业部门的点拨下，冯韩文瞅准好时机，于2017年在自家地里搭建起了3栋大棚，种起了娃娃菜、青笋、甘蓝，1栋拱棚一茬收入5000元。
冯韩文介绍，以前村上都是种露天菜，等到成熟的时候还要看天气，基本是“刮风减半，下雨全完”，品相、产量、价格等远远赶不上现在的设施拱棚。
目前，下东川社几乎所有耕地全部种上了优质蔬菜。有拱棚种植的，也有露天覆膜栽培的。主要有娃娃菜、甘蓝、菜花、笋子等，全部通过红古区蔬菜经销商，以北菜南调方式销售。如果遇上好年景，每亩蔬菜产量5000斤，一年收入两茬蔬菜，亩均有0.5万元到1万元的种植收入。
据民和县蔬菜技术服务中心副主任张晓瑾介绍，近年来，民和县大力发展设施蔬菜产业，蔬菜种植的区域不断扩大，品种也多样化，露地蔬菜由原来的娃娃菜、萝卜等扩大到笋子、菜豆、百合等，设施蔬菜由辣椒、番茄扩大到花菇、平菇，提升了蔬菜经济效益。同时，还引进示范“名、优、特、新”蔬菜新品种24个，通过试验示范，进行大面积推广种植。
下川口村蔬菜采收忙
订单收购 销路通地头
“大家抓紧手里的活，收购商还在等着装车呢。”下川口村党支部书记包永红在地埂上大声吆喝。
在下东川社，菜农们正在将青笋、娃娃菜等进行分类打包。采访中，菜农们表示：“只要大家种得出蔬菜，就能全部卖掉。”
包永红告诉记者，从前都是群众自发拿去农贸市场零售。后来，马场垣乡党委政府和下川口村村“两委”通过与相关部门沟通协调，形成了订单农业发展的工作合力。在各方牵线搭桥下，目前大部分农户与客商建立了长期合作关系，签订了合同，农产品销往省内外。
冯韩文今年种了3棚娃娃菜，早就被甘肃一客商订购了。“销路好，一棚娃娃菜带来近万元的收入，我打算把这棚的娃娃菜收完后拾掇拾掇土地，开始第二茬种植。”冯韩文说。因为不担心销路，他打算第二茬增加蔬菜品种，种上西红柿，让地不闲置、收入翻番。
蔬菜丰收了，村民不愁销路，由于种类多、品质高，下川口村的蔬菜得到了各地客商的青睐。
前来装车的甘肃客商李元说：“已经连续在这里收购蔬菜好几年了，今天一天就收购了8万斤菜，已经陆续发往重庆、宜宾等地了。这里的蔬菜品相好，在市场上都是一等一的精品，很好卖，尤其是笋子，特别受南方消费者欢迎。”
包永红表示，目前都是由农户各自分散经营，没有核心支柱产业，农作物受天气和市场影响价格起伏较大。下一步准备引进专业合作社，由合作社负责蔬菜基地日常运营，通过“合作社+农户”形式，以蔬菜产业带动，让全村群众增收致富。
湟水河畔，东部门户，一处处设施农业生产基地、一家家农民专业合作社、一批批致富带头人的出现，为当地农民增收致富拓宽了道路。下一步，民和县将依托民和、红古两地加速融合发展，以市场需求为导向，积极扶持传统农业，培育壮大特色产业，使蔬菜种植成为振兴农村产业、带动农户增收的重要力量。
